すべてのレストランは台所の設備が必要です。

沿って 02/06/2022 6591 ビュー

レストランの経営は大変な仕事です。提供する料理から、レストランの装飾、雇うスタッフに至るまで、考えなければならないことがたくさんあります。しかし、レストランを成功させるために最も重要な側面の 1 つは、適切な厨房機器を備えていることです。適切な道具がなければ、お客様においしい料理を作るのは難しいかもしれません。そのため、すべてのレストランに備えるべき必須のキッチン用品のリストをまとめました。

新しいレストランをオープンする場合、または厨房機器の更新を検討している場合は、必ずこのリストをチェックしてください。調理器具から小型家電まで、レストランをスムーズかつ効率的に運営するのに役立つアイテムが揃っています。

すべてのレストランに必要な厨房機器

調理器具

業務用厨房に適した調理器具を用意することが重要です。中華鍋やフライパンレシピのサイズ制限に応じて！ブラシなどの基本的な手動ツールも必要です。, ladレス、スプーン、ピザカッター, スクレーパー、スパチュラ,トング、および<スパンスタイル="font-family: 'Times New Roman';color: rgb(30, 41, 59);letter-spacing: 0;font-size: 14px;background: rgb(255) 、255、255)"> ホイップを使用すると、どんな料理も問題なく美しく仕上がります。

グリルとグリル

どのような種類の料理を提供する場合でも、グリルやグリドルが必要になる可能性があります。これらの多用途の機器は、ハンバーガーやチキンから野菜やグリルチーズサンドイッチまで、さまざまな食品の調理に使用できます。自分のレストランにどれが適しているかわからない場合は、プロのキッチンコンサルタントに相談してください。お客様のニーズに合った適切なサイズとタイプのグリルやグリドルを選択するお手伝いをいたします。

ストレージコンテナ

レストランのオーナーであれば、食品の保管が重要であることはご存知でしょう。食材、残り物、調理済みの料理を保管するには、適切な容器が必要です。耐久性のある素材で作られており、掃除が簡単な容器を必ず購入してください。また、ニーズに合った適切なサイズであるかどうかも確認する必要があります。

冷凍 U ニット

業務用冷蔵庫はレストランのキッチンに欠かせないものです。このタイプの冷蔵庫は大量の食品を保管するように設計されており、ドアの絶え間ない開閉に耐えられるように作られています。レストラン用の冷蔵庫を選ぶときは、キッチンのサイズとレイアウトを必ず考慮してください。また、選択した冷蔵庫に、保管するすべての食品を収納できる十分なスペースがあるかどうかも確認する必要があります。

オーブン

オーブンもレストランのキッチンには欠かせない設備です。パンを焼くときも、肉を焼くときも、食べ物を温め直すときも、オーブンは便利です。レストラン用のオーブンを選ぶときは、調理する料理のサイズと種類を必ず考慮してください。たとえば、たくさんのベーキングを行う予定がある場合は、高温に達するオーブンが必要になります。また、スペースが限られている場合は、カウンタートップの下に設置できるコンパクトなオーブンを検討してください。

コンロトップ

オーブンに加えて、食べ物を調理するためのコンロも必要です。コンロにはガス式と電気式の両方があるため、レストランに適したものを選択してください。ガスコンロは、より強力で効率的であるため、業務用キッチンでより人気があります。ただし、スペースが限られている場合は、電気コンロの方が良い選択肢になる可能性があります。

すべてのレストランに必要な厨房機器

チェーフィングディッシュ

cハーフディッシュ、例: は食べ物を温かく保ち、熱がこもるのを防ぐのに不可欠です。乾燥。スープやソースなどの温度を一定に維持したり、調理済みの肉や野菜を提供する準備が整うまで湿った状態に保つために使用できます。チェーフィングディッシュs は、食品を温かく保ち、すぐに提供できるようにするのに最適な方法です。さらに、テーブルの上で見栄えがします。チェーフィングディッシュにはさまざまなサイズがあるので、お店にぴったりのものが見つかります。デザインも豊富なので自分のスタイルに合わせてお選びいただけます。

すべてのレストランに必要な厨房機器がわかったので、買い物を始めましょう。レストラン設備のあらゆるニーズについては、当社のウェブサイトを必ずチェックしてください。小型家電から大型調理器具まで、キッチンに必要なものがすべて揃っています。ご質問がございましたら、当社の専門家チームがいつでもお手伝いいたします。今すぐお電話ください。レストランに最適な厨房機器を見つけるお手伝いをさせていただきます。