たった55分でパンが焼ける究極時短レシピ集『55分で焼きたてパン』早くも３刷決定！クリスマス時期、親子でのパン作りにもおすすめ

本書『55分で焼きたてパン』（沼津りえ著、【Amazon】https://www.amazon.co.jp/dp/407449177X）は、料理家の沼津りえさんが考案した、パン生地の材料をポリ袋にいれたらその中でこねて、フライパンで焼くだけ、その時間わずか55分という、パン作りの究極時短レシピ集です。道具は不要で、作るためのスペースも40センチ四方あればOK。そして粉100ｇの食べきり量という、手軽なミニマルレシピを実現。基本の作り方を覚えれば、自在にアレンジが楽しめることから、パン作りは「ハードルが高い」と感じている初心者の方を中心に人気を呼び、この度の重版に繋がりました。また、重版を記念して「クリスマスリースパン」を作るインスタライブも決定しました。

生地はポリ袋でこねるから粉が飛び散らず、手も汚れないから後片づけも圧倒的にラク。計量２分→こね３分→分割・丸め5分→発酵35分→焼き10分のトータル55分で完成！ 55分パンの生地バリエーション3種。全粒粉パン（左）、ミルクパン（上）、リッチパン（右）。基本の生地で作るカレーパン。みんなが大好きなカレーパンも、少ない油で揚げ焼きすればOK。

生地にシナモンシュガーを巻きこんでつくる「シナモンロール」流行りのマリトッツオは卵黄入りのリッチパンで。【開催日時】12月16日（木）10:30～（約1時間）【視聴方法】暮らしニスタ公式Instagram　https://www.instagram.com/kurashinista/※当日はInstagramのアプリよりご覧ください。生活情報をシェアするWEBサイト「暮らしニスタ」（https://kurashinista.jp/）の公式Instagramよりライブ配信。この日のために、著者の沼津りえさんが、書籍に掲載のレシピをアレンジした「クリスマスリースパン」を考案。ライブ配信中に実際に作りながら、上手に仕上げるコツを伝授していただきます。今回教えていただくのは、イーストでなくベーキングパウダーで膨らませるタイプなので、55分よりさらに時短の25分で焼き上がります。「クイック25分パン」を一緒に作りましょう！ドーナツくらいのミニサイズが可愛い。デコレーションはお好みで。詳細はこちら↓をどうぞhttps://kurashinista.jp/column/detail/7950 沼津りえ（ぬまづりえ）管理栄養士、調理師、料理家。食品会社勤務を経て、製パン製菓専門学校で学び直すと同時に洋食店で料理の腕を磨く。主宰するCOOK会（料理教室）では様々なコースを開催しており、中でもパンクラスは大人気。本書では島津睦子パン教室師範科首席卒業の技術を生かし、究極のミニマルレシピを開発。新聞、テレビ、雑誌などのメディアでも活躍中。著書に『野菜まるごと冷凍レシピ』（主婦の友社）『低糖質だからおいしい！「おやつ＆スイーツ」』（K＆M企画室）など。 タイトル：『55分で焼きたてパン』著者：沼津りえ判型：B5判ページ数：96ページ定価：1397円（税込）発行：主婦の友社発売日：2021年9月25日（土）ISBN：978-4-07-449177-3電子書籍もありAmazon：http://www.amazon.co.jp/dp/407449177X楽天：https://books.rakuten.co.jp/rb/16856356/ 【主婦の友社広報窓口】株式会社C-パブリッシングサービス 広報宣伝部pr★c-pub.co.jp（★は＠に変換してお送りください）