現在購入できる様々な「バイタミックス」シリーズ
毎年のように新モデルが登場する家電製品が多い中、大きく変わらず長年売られ続けている定番モデルがある。そんな家電を持つブランドの一つが、アメリカ製のハイパワーブレンダー「Vitamix(バイタミックス)」だ。
その歴史は長い。創業者W.G.Papa Barnard氏と息子のBill氏が1921年に家庭用品を販売開始したことに始まり、37年にバイタミックスの原型となるブレンダーを開発。50年にはテレビ番組でのデモンストレーションが注目を集め、全米に広がったそうだ。
これまで、バイタミックスのパワーブレンダーは本気のヘルシー志向の人がスムージーを作るための家電というイメージだった。アボカドの種がクラッシュできるほどにハイパワーで、毎日のようにスムージーを飲む家庭、もしくはお店で使われている製品だと思っていた。
しかし実際に使ってみると、それは違うことを実感。スムージーだけでなく様々な調理ができるほか、料理の下ごしらえに大活躍した。「Vitamix A3500i」をお借りして、色々な料理に活用してみたので、その良さをお伝えしたい。
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